不飽和アルデヒドの分解

炭素は他の原子とくっつく手が4つありますが、炭素と炭素が2つ、もしくは3つでくっついている物質を、不飽和アルデヒドといいます。

2つの手でくっつくことを二重結合、3つの手でくっつくことを三重結合といいます。

不飽和アルデヒドはたくさんの種類がありますが、有名なものは加齢臭の原因となっているノネナールです。

炭素の一部が二重結合しています。

不飽和アルデヒドの分解は、実は光触媒で簡単にできます。

光触媒とは、光が当たると触媒効果を発揮し、触れるものを酸化分解する性質があります。不飽和アルデヒドが、光が当たって活性化している光触媒に触れると、不飽和アルデヒドを酸化分解し、水と二酸化炭素になります。

不飽和アルデヒドは匂いがしますが、匂いを根本的に分解できます。

ノネナールに似た物質として、ヘキサナールといった草の匂いの元と言われる物質もあります。光触媒でノネナールが分解できますから、ヘキサナールも分解できると思います。

不飽和アルデヒドの匂いでお困りの企業様は、弊社までお気軽にご相談ください。